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ミネラルウォーターの健康効果についてまとめました。

ミネラルウォーターは、富士山の麓などで得られる湧き水の
ようなものを、言うことが多いです。

このような湧き水の湧いている土地は日本全国にあります。

地上に降った雨は、平野部ではそのまま流れて、川になりますが
山岳地帯では岩石がむき出しになっていたり、樹木があるために、
地中に吸い込まれて地下水になります。

このような水が地中を通るときに、土壌や岩石中に含まれる
鉱物(ミネラル)と溶かし含有して、麓に湧き出すことがあります。

このような水を利用して、販売している物がミネラルウォーターです。

ミネラルについては、このブログでも、各々のミネラルの機能と、
食物(野菜や、肉類)から摂る場合の豊富に含まれる食材の種類
として、一覧表にして載せてあります。

また、テレビの健康テーマの番組の記事でも、何回か出てきています。

( ミネラルウォーターの例 )

天然水題

*** 食材の成分の中で、ミネラルということが言われます ***

日常生活のなかでは、
今回は手軽にミネラル補給しやすい
ミネラルウォーターをピックアップしてみます。

そもそもミネラルとは、地中に埋まっている
鉄とか銅とかマグネシウムで、天然の鉱物のことをいいます。 

しかし、これらの鉱物には、人の体に良い作用をもたらす成分や、
生きていくうえで不可欠な成分がたくさん含まれています。

特に生命の維持に必要な鉱物 (ミネラル) は次の12種類です。

カルシウム・カリウム・ナトリウム・亜鉛・鉄・銅・
マグネシウム・クロム・セレン・マンガン・ヨウ素・リンです。

このようなミネラルを、必須ミネラルと言います。 

*** 人がミネラルを必要とする理由 ***

ミネラルの効能はその種類によって違いますが、骨を形成したり、
心臓や筋肉の収縮に関わったり、精神を安定させたり、
体の代謝を促進したり、体内の水分量を調節したりするなど、
様々な役割りをします。

ミネラルの効能はその種類によって違いますが、骨を形成したり、
心臓や筋肉の収縮に関わったり、精神を安定させたり、
体の代謝を促進したり、体内の水分量を調節したりするなど、
様々な役割りをします。

ミネラルは自然界に存在する物質であって、
体内で生成される成分ではないため、生きていくためには
必ず食品やドリンクから摂らなくてはなりません。

このようなミネラルを、必須ミネラルと言います。

*** どのような食品からミネラルを摂ればよいのか ***

大地のミネラル成分を吸収している
野菜・果物・天然水などから摂るという事になります。

ミネラルウォーターは主にカルシウム・カリウム・ナトリウム・
マグネシウム等を含んでいます。

*** 日本の水と欧米の水の違いは ***

ヨーロッパ地方の水は比較的硬度が高い 「硬水」 が多く、
ミネラル分を効率良く摂るには適しています。

日本の湧き水のほとんどや、海外の水の一部
(ボルヴィック・クリスタルガイザーなど) は「軟水」です。 
日本人の口に合い、赤ちゃんにも安心な水です。

このような違いは、地形によって生じています。

日本は細長くて、地中に浸み込んだ水は短い時間で
麓に下り、湧き出します。

地中を通過する時間が異なるのです。

さてさて、水の種類は「軟水」と「硬水」に分けられます。
日本人の慣れ親しんだ水は軟水で、
硬度がだいたい80ppm以下のものです。

硬度が高い順に調べてみたところ、このようになっています

▼  硬水の例 ( 数値は硬度です)

コントレックス 1559
天海の水250 249
六甲のおいしい水 84

▼  軟水の例

海洋深層水ミウ 80
白山名水 62
サントリー天然水南アルプス 30
富士山のバナジウム天然水 27
屋久島縄文水 10
熊野古道の水 10

*** 硬度が高いミネラル水は健康に良い水です。 ***

しかし、人の口に合うか、胃腸に変調が出ないかは個人差が有ります。

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