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ホットドリンクについてまとめました。寒い冬に身近に摂れるホットドリンクは、自販機でホットレモンですね!!

冬場に通勤の帰り道などで、寒さを一時陵ぐために飲むのは
自動販売機で、ホットレモン、ホットココア、ホットコーヒーなどです。

此処ではさらに少し健康的な観点から考察してみます。
体を温めて、新陳代謝を活発にする食材ジンジャー(ショウガ)などを
考察してみます。 


甘酒、生姜入りドリンク、唐辛子入りドリンクなどが
どう働いて、どんな効果があるかをまとめました。

( 甘酒の画像 )

甘酒題

( ジンジャーのホットドリンク )

ジンジャー題

*** 甘酒の成分と効能 ***

本来は炊いたご飯と、コメ麹を合わせて、50℃―60℃
の温度を保ったまま寝かせて、糖化させて作る。

最近は酒粕をゆでといで、糖分を加えたものも甘酒という。

どちらもアルコール分はほとんど含まない。

*** ショウガの成分と効能 ***

別名はじかみ、ショウガの根茎(根ショウガ)のことで、
種ショウガから分かれてできたものを新ショウガという。

2年以上たつ根ショウガをひねショウガという。

新ショウガは酢漬けや甘酢漬けに向く。

ひねショウガは薬味、肉や魚の臭み消しなどに使用する。

** ショウガの薬効 **

食用のほか、ショウキョウの名で生薬として多くの漢方に処方されます。
ジン下論という辛み成分が血行を良くして、体をポカポカ
温めてくれます。

** 効き目 **

めまい予防、乗り物酔い、フナ用の予防。

*** チョコレートの成分と効能 ***

*** ココアについて ***

カカオ豆を焙煎して、ココアバターを除いて粉末にしたもの。

コーヒーと違い、浸出液ではなく湯に溶かして飲む。

カカオをいろいろなものを混合して固めたものが
チョコレートです。

( チョコレートの画像 )
ブラックチョコレート題

カカオの成分が多いものを、ブラックチョコレートと言います。

*** 寒い冬場に体を温めるためには ***

寒い季節には、あったかいモノが欲しいですね。

体を温めるには温かい食べ物やドリンクが良いのは当たり前ですが、
中でも温め効果が高いのは甘酒だそうです。

体を温める食品の代表格の生姜や唐辛子よりも持続性があるようです。

甘酒 (酒粕) にはアミノ酸が豊富に含まれ、

美容と健康に良い事が分かっていて、数年前にはブームとなり
売り切れ店が続出していましたが、

「最も体を温める食品」という事でまた注目を集めそうです。

甘酒で体が温まる理由は酵素(こうそ)の働きです。

酵素は体内の細胞に指示を送り続けます。

甘酒のような発酵食品には酵素がタップリ含まれていて、
その酵素が代謝を促進させます。

健康番組 (健康カプセル) では、
ショウガ入りの湯、トウガラシ入りの湯、甘酒、チョコレート、焼き芋

どれを摂った時に、どれぐらい体温が上がるかを
サーモグラフィを使って実験していました。

実験では

甘酒はジワジワと体温を上げ、飲み終わった後の60分間、全身の体温をキープ。

ショウガとトウガラシは早く温かくなるが体温上昇のピークは
飲み終わった後の20分後ぐらい。

ちなみにチョコレートと焼き芋は体温上昇の効果は、ほとんど無し。
消化する際に胃が動いて熱が発生する程度だそうです。

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